【摘 要】
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超甜玉米又称蔬菜玉米 ,因其味道鲜美 ,富含营养成分 ,种植效益高 ,深受广大种植者和消费者的欢迎。超甜玉米是携带有胚乳突变基因 sh2( shunken-2 )的玉米突变型 ,该基因抑
【机 构】
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广东省农业科学院蔬菜研究所,广东省农业科学院蔬菜研究所,广东省农业科学院蔬菜研究所,广东省农业科学院蔬菜研究所,广东省农业科学院蔬菜研究所,广东省农业科学院蔬菜研究所 广州510640,广州51064
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超甜玉米又称蔬菜玉米 ,因其味道鲜美 ,富含营养成分 ,种植效益高 ,深受广大种植者和消费者的欢迎。超甜玉米是携带有胚乳突变基因 sh2( shunken-2 )的玉米突变型 ,该基因抑制了籽粒淀粉的合成 ,使含糖量大大提高 ,适宜采收期延长 ;而由于淀粉积累减少 ,使得胚乳皱缩 ,粒重降低
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