【摘 要】
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猪蛋白质营养实际是氨基酸营养。赖氨酸（Lys）作为猪常用玉米-豆粕型饲粮的第一限制性氨基酸，同时也是构建理想蛋白质模式（Ideal Protein Profiles，IPP）的参比氨基酸，一直是动物营养
【机 构】
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华中农业大学动物科技学院,中国科学院亚热带农业生态研究所动物生态营养与健康养殖联合实验室
【基金项目】
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“中国科学院海外杰出学者基金”项目“肠道氨基酸代谢与生态营养调控”(项目编号:2005-1-4)资助
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猪蛋白质营养实际是氨基酸营养。赖氨酸（Lys）作为猪常用玉米-豆粕型饲粮的第一限制性氨基酸，同时也是构建理想蛋白质模式（Ideal Protein Profiles，IPP）的参比氨基酸，一直是动物营养研究的热点，其需要量的确定至关重要，目前国内外研究已深入到可消化水平。Lys不能在组织中合成，只能由饲粮摄入。
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