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＂果酒制作实验＂是人教版高中《生物》选修1＂生物技术实践＂专题1＂传统发酵技术＂的第一个课题,对于满足学生的好奇心、提高学生实验技能以及提高生活品质、积累经验都有重要的意义。按教材安排的教学进度,该实验通常在每学年第二学期（即3月份左右）进行学习。此时,我国北方大多数地区气温还较低,
因地制宜开展“果酒制作”实验
【摘 要】
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＂果酒制作实验＂是人教版高中《生物》选修1＂生物技术实践＂专题1＂传统发酵技术＂的第一个课题,对于满足学生的好奇心、提高学生实验技能以及提高生活品质、积累经验都有重要的意义。
【机 构】
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新疆麦盖提县第二中学
【出 处】
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生物学教学
【发表日期】
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2013年1期
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