利福霉素B发酵过程中巴比妥钠加量的优化

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目的优化利福霉素发酵摇瓶中巴比妥钠的添加量及添加策略,以提高发酵产量。方法采用摇瓶发酵,优化巴比妥钠初始含量及中间补加策略,通过测定发酵液中利福霉素B的效价及菌体浓度来确定合适的发酵工艺。结果巴比妥钠添加的优化策略为:初始浓度0.05%,72h补加至0.1%,120h补加至0.15%。结论优化工艺使发酵单位显著提高,比不加巴比妥钠提高17%,比目前生产水平提高10%以上。
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