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经过30多年的改革开放，我国在经济上已经取得了令人瞩目的成绩。不仅解决了13亿人民的温饱问题，而且通过不断的努力使大众的营养与健康状况有了很大的改善。这些成果是基于多方面的原因，其中营养政策与营养行动计划发挥了重要的作用。为了更好地促进我国居民营养与健康状况的进一步改善，有必要对此进行客观的分析。