【摘 要】
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由于酒店消耗大量的低值易耗品会引起酒店成本费用的提高,同时造成酒店资金处于紧张的状态。所以如何控制成本费用,提高酒店经营利润率,保证酒店日常消耗品的需要,一直是酒店
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由于酒店消耗大量的低值易耗品会引起酒店成本费用的提高,同时造成酒店资金处于紧张的状态。所以如何控制成本费用,提高酒店经营利润率,保证酒店日常消耗品的需要,一直是酒店管理者追求的目标。以武汉市某酒店对低值易耗品的现状、存在的问题进行分析,提出了针对酒店低值易耗品成本控制的改善措施,帮助酒店低值易耗品管理的健康发展,使酒店对低值易耗品可以更加有效地利用,并降低损失以达到控制成本的目的。
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