论文部分内容阅读
食用菌是低脂及高蛋白食品,具有丰富的营养价值。近年来体外实验、动物实验及人体实验均广泛证实食用菌具有多种生理活性,是人体健康的好帮手。本文综述食用菌的营养组成,及其于降血糖、降血压、降胆固醇、保肝、提升免疫、改善便秘及对抗老年痴呆症等方面的最新研究概况。
食用菌的营养组成及保健功效
【摘 要】
：
食用菌是低脂及高蛋白食品,具有丰富的营养价值。近年来体外实验、动物实验及人体实验均广泛证实食用菌具有多种生理活性,是人体健康的好帮手。本文综述食用菌的营养组成,及
【机 构】
：
食品工业发展研究所
【出 处】
：
食药用菌
【发表日期】
：
2014年1期
其他文献
针对一体化电动液压动力单元内气泡流动现象进行气泡流动观测试验,利用Fluent中的欧拉—欧拉多相流模型对其进行气液两相流三维数值计算。基于气泡流场解析结果和气液两相流
【正】 唐代大诗人王维的创作,在诗歌发展史上是有其独特美学价值的。在对王诗的评价中,流传最广的莫过于苏轼所言:“味摩诘之诗,诗中有画;观摩诘之画,画中有诗。”此论一出,
对于企业来说,盈利是企业的最终目的,企业能够增加收入,员工能够增加收入,这才是一个企业应该做到。怎样才能更好地完成这个目标,企业应该做些什么呢?企业首先应该优化自己的
改革开放三十年来，中国制造业的产出规模和出口规模不断攀升，中国已成为世界制造业的中心。与开放进程保持同步，我国内部改革进程一刻也没有停止过，地区市场化程度不断加深、地区
目的了解护理干预对首发精神分裂症患者出院后服药依从性的影响。方法将100例出院的首发精神分裂症患者按出院顺序随机分为干预组和对照组,对照组在出院时给予常规的出院指导
讨论剪切效应对结构非线性地震响应的影响及结构抗整体倒塌能力评估中的数值建模、分析方法及倒塌极限状态判定等问题的基础上,按照现行抗震设计规范设计的一榀五层三跨钢筋
对甘肃省内18家企业加工的啤酒麦芽主要理化指标进行了检测分析．结果表明：a-氨基氮含量为175．8mg／100g、库尔巴哈值为42．4％、糖化力为322wk、糖化时间8min，重金属无机砷（As）含量为0．06m
由于汽轮发电机转子振动状态监测数据具有非线性和非平稳性,采用普通时间序列预测模型时预测的精度较低。研究通过分析振动信号的频率成分,融合EEMD分解平稳化处理和ARIMA预测模型的思想,建立一种混合预测模型。结果表明:该方法能够适应振动状态监测数据特征,反映了振动状态的主要变化趋势,具有较高的预测精度以及更大的应用范围,其预测趋势对进一步进行振动状态分析具有一定的参考价值。
当下中国环境安全面临着严峻挑战,要求刑法对其保护前置化。环境法益作为单独的一种法益类型应当被独立评价。在立法模式上采用统一刑法典的模式对环境犯罪进行专章立法、集