生态农业三大模式浮出水面

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  生态农业模式之一:虚拟工厂
  据报道,“轮胎大佬”浙江富豪富轮投资有限公司于2009年创办“浙江彭祖香生态农业有限公司”,并专心养起土猪、土鸡、土鸭等“土货”。
  公司采取“农户加盟”的养殖模式,不进行生产,只负责品牌建设、市场网络搭建和“种子”的免费提供。公司以农户家庭为单位组成“生产集群”,这个集群相当于一个“虚拟工厂”,农户相当于公司的工人。
  以养猪为例,公司从金华市农科院良种场采购优良猪种,免费分发到农户家里。猪养大后,由公司统一收购,农户则赚取猪仔和成品猪之间的差价。公司根据农户的实力(坡地面积、饲料储备量)决定其养猪的头数,单户养殖最多不超过5头。而为保证是地道的“土货”,公司要求农户必须以米糠、野草、蔬菜等加少量玉米来喂养,出栏时间10个月以上。
  把好农户养殖过程中的品质关,是“虚拟工厂”模式的关键。为此,公司出台了“五道关”:一是严选合格农户,二是发动群众监督,三是从农村中选取小队长、大队长负责基层日常自我管理,四是公司派科技人员现场指导,五是产品实行实名制,便于追踪。
  生态农业模式之二:三产业联动
  相关资料显示,北京嘉博文生物科技有限公司是一家高科技环保及生态农业公司,利用微生物技術处理有机废弃物,并将产出的微生物再生产品应用于清洁畜牧业及有机种植业,实现资源的循环再利用。
  嘉博文的核心技术主要应用于餐厨垃圾的处理。目前的普遍做法是拿餐厅垃圾去喂猪,但这对食品安全有危害。而嘉博文的技术能够在10小时内用发酵的方式完成对餐厨垃圾的处理,最后的终端产品直接回到土壤和食物链里面。
  关于产业模式,嘉博文将之概括为“一个中心、两个基本点、三大产业联动”,具体是指“以有机碳源循环为中心,通过城乡碳源循环,让城市的有机质和农村的有机质循环利用起来;通过种养循环,让碳源得到合理的使用;通过清洁养殖业、有机种植业、微生物转化业三产业联动发展,既彻底解决有机废弃物处理的出路问题,又推动都市型现代农业的可持续发展”。
  业内人士表示,商业模式上,目前主要采用的是政府搭建平台的方式,政府建站并收集垃圾,企业负责运营,然后由政府提供一定的处理费用。
  生态农业模式之三:价值叠加
  上海崇明县前卫村是全国生态农业第一村。经过几十年的经营,村内建起一块5000亩的循环农业示范区:农作物的枯枝败叶和动物粪便一起被运到沼气池进行发酵,发酵后产生的沼气用于发电;一部分沼液通过地下管道引入农田,成为“绿色肥料”。而农田里需要多少有机肥,需要养多少只猪和鸡以产生相应的粪便,都需要经过计算。
  从生态环境的角度来看,这片循环农业示范区几近完美。据报道,复旦大学资源与环境经济学专家戴星翼参与了前卫村的早期规划,他提出了“价值叠加”理念,即生态农业向第三产业延伸,借此放大生态农业的价值。“农家乐”就是生态农业向第三产业延伸的典型项目。
  前卫村是上海周边第一个搞生态观光游的村。久居城市的上海人有着浓厚的回归乡野的情结,也因此,依托了上海这个大市场,生态观光游的空间非常大。
  前卫村有200多户人家,目前近一半搞起了生态观光游。城里人到了农村,参观循环农业园区、品尝有机蔬果和家禽,夜晚留宿,回城时采购一些有机农副产品,这些都能产生经济效益。现在,前卫村生态观光游年收入达1000多万元,效益好的农户年收入超过20万元。
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