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取样分析了崂山绿茶4个不同产区茶园土壤pH、Cd、Hg、As、Pb、Cr、Cu和灌溉水pH、Cd、Hg、As、Pb、Cr、氰化物、氯化物、氟化物含量,并将结果与国家现行的无公害茶和有机茶产地环境条件标准进行了比较。结果表明,各产区土壤与灌溉水同一检测项目间虽然数值差异很大,但全部符合国家无公害标准,大部分土壤样品、全部水样符合国家有机茶标准。根据不同产区各安全项目检测结果比较,提出了各产区无公害茶尤其有机茶生产中应控制的环境因素。