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【摘 要】《水培园艺学》是高等农业院校园艺专业的一门实践性较强的课程，教师在教学过程中，不仅要注意传授理论基础知识，还要提供学生动手操作和实践的机会，将理论与实际相结合，促进学生更好消化并吸收学过的知识。根据自己多年的实际教学经历和他人的教学经验，探讨了该课程的体系建设与课程改革，包括课程改革的内容、教学的方式方法和考核学生的方式等。旨在为地方应用型本科院校培养创新型人才提供一定的指导。
【关键词】水培园艺学 课程教学 西昌学院
【基金项目】四川省教育厅重点项目（ 18ZA0444） ，西昌学院“两高”人才科研支持计划项目（编号LGLZ201804）。
【中图分类号】G712；S62-4 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2018）36-0043-01
在国家“十三五”规划中把“大力发展生态友好型农业”作为促进农业可持续发展的重要举措。设施农业、资源节约型农业是未来发展的方向。应用型本科教育是我国高等教育大众化下产生的一种本科教育[1]。
《水培园艺》的教学目的是让学生掌握水培园艺中营养液的配置和管理，常用水培和喷
雾培生产设施及管理。单纯课堂讲授的教学方式已经不适应应用型本科教育人才培养的要求，这种单一的教学方式迫切需要进行改革。而这种状况主要表现在两方面：一方面，教师的授课内容吸引不了学生；另一方面，学生即使对理论知识有了充分掌握，但由于缺乏与教师的交流与沟通，往往难以在生产实践中运用。
为此，根据教育发展的趋势和教学改革的要求，我们探索了《水培园艺学》课程的体系建设，包括课程的教学内容、教学方式和考核形式等，应逐步引入现代化教学手段。
一、课程教学内容优化
（一）整合课堂教学内容
在课堂教学内容方面，①课堂讲授居主导地位，同时结合实践、参观。②要尽可能反映出该学科的国内外最新发展态势。③教学过程要系统化，使学生能充分了解水培园艺营养液的配置和管理，小型无土栽培装置及其应用等内容。
针对西昌学院学生的就业去向，我们结合教材进行了一系列的教学改革，以期达到普及基础、突出重点、强化应用的教学目的。
如在讲授“无土栽培的营养液”章节时，突出当地的营养液配制的水質要求，重点讲解营养液配制的原料及其性质，并计算各营养液的配方组成，重点讲授营养液的配制和管理技术。
（二）更新多媒体教学内容
《水培园艺学》课程的实践性很强，为了让学生对深液流水培技术，喷雾栽培技术的建设和实施更直观，课程组不断完善和更新多媒体教学课件，提高学生学习兴趣和教学效果，定期更新最新的水培和雾培设施的视频资料，为学生对该课程的学习提供更全面的学习资源。
（三）丰富实践教学内容
目前国内没有一部专门讲授水培园艺实训的教材，由西昌学院质量工程资助笔者作为主编出版了《水培园艺实训教程》，里面涉及的实训内容包括水培园艺的分类，营养液配制技术和管理，仙客来，茄子，芹菜等的水培方法。
在实训的教学环节，课程除了基础性的验证实训内容，还开设了适应水培栽培的创新型和开放型实训项目。
按30名学生一个班型进行配备，每3人一个实训小组，共10个实训小组。 每个实训内容至少配有两名指导教师。其中一名教师应有本实训内容的实际工作经验且为双师型教师；另一名教师应有较丰富的理论教学经验。
首先，带领学生参观当地的生产基地，结合实地讲解，利用实训环节巩固学生对基础知识的掌握。
其次，课程组在实训内容的设计上，和西昌地区的主栽农业经济作物联系起来，通过实训小组查阅文献资料和集体讨论，得到针对不同作物的水培方案，通过校内的水培研究室进行具体的操作，观察作物的生长情况。
再次，将教师的科研项目和学生的开放型实训有机结合起来，在教师的指导下完成整个研究工作。
二、改革教学方法与考核手段
（一）开展课堂讨论，提高学生参与度
根据教育发展的趋势和教学改革的要求，在本课程的教学过程中，应逐步引入现代化教学手段[2]。
在教学过程中，“以学生为中心”的教学理论，为了提高学生在教学过程中的自主性，计划教学的部分内容由学生来讲。教师规定全班每 5 名学生组成一个小组，每组在规定时间内讲授一个小专题，每个小组负责的讲授题目由教师制定。
首先，引导学生在讲授之前进行充分的准备，讲授内容除了教材上编写的理论知识，教师可以给几个问题，学生带着问题查阅文献资料进行解答，制作成PPT或动画。这个过程可以充分锻炼学生的主观能动性。
然后，在讲授过程中，每个小组派一个成员上台讲解，其他同学学习讨论。在讨论中会有不同的观点和意见，这个时候教师不必马上回答问题，应该让大家先想想如何去解答，在之后的学习中巩固知识点，这样学到的知识就会更加巩固。
通过这种方法，不仅可以营造良好的课堂氛围，活跃学生思维，使学生更好地学习基础知识，而且还可以提高学生的自信，使他们的胆量得到锻炼，从而有利于学生全面发展。 如果时间允许，还可以在课堂上组织学生相互讨论。在讨论过程中，学生的主观能动性能够得到充分发挥，也有利于集体智慧的迸发，提高学生的综合能力，使教学方法得到有效提高。
（二）开展项目教学，提高学生能动性
水培园艺学的授课要收到较好的效果，必须利用现场教学的方法，将理论与实践相结合。以实地讲授的方式，提高授课效率和教学质量，达到良好的教学效果。教师在教授一些直观内容时，如介绍水培园艺设施的种类、结构、设计与建筑等时，可安排在园艺教学实训基地讲授，更有利于学生认识理解[3]。
三、考核方式的改革
水培园艺学的考试方式，应该从传统的只看期末卷面成绩和实训报告成绩中转变成为具有多种考核方式，锻炼和考核学生的自主和创新能力。考试成绩应该由平时成绩加期末成绩构成。平时成绩占比加大为60%，主要涉及上课出勤情况，平时作业，课堂小测验，学生讲授环节，实训预习情况，实训操作，实训报告的完成情况。期末成绩只占40%，期末考试中加大主观题的比重，多出一些开放性和学科前沿的问题。这样的考核方式目前在985，211学校中普遍采用，避免了以前片面看重期末考试，不重视平时的学习，可以比较全面的考察学生的能力。
四、结语
在《水培园艺学》教学中，始终将“创新”作为人才培养的首要目标。不仅要改革教学内容和教学方式，还要对学生的考核方式进行一系列的改革，提高教学效果。从而使学生不仅能够更加牢固地掌握相关水培园艺学的基础知识，增强发展水培园艺产业的信心，而且增强了学生的创新意识，提高了动手能力，写作能力和语言组织等综合能力也得到了提高。
参考文献：
[1]吴智明，赵春香，周俊辉. 《设施园艺学》课程教学改革思考[J]. 现代农业科技，2010（16）：31-32.
[2]罗明珠，邓世媛，唐湘如.“作物栽培学”教学改革的创新与发展[J].课程教育研究，2017（05）：220-221.
[3]陈先荣. 《蔬菜生产技术》课程教学模式改革与实践[J]. 教育教学论坛，2017（44）：142-144.
作者简介：
梁剑（1979-），女，汉族，四川剑阁人，博士，西昌学院农业科学院副教授，主要从事水培园艺的教学工作。
【关键词】水培园艺学 课程教学 西昌学院
【基金项目】四川省教育厅重点项目（ 18ZA0444） ，西昌学院“两高”人才科研支持计划项目（编号LGLZ201804）。
【中图分类号】G712；S62-4 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2018）36-0043-01
在国家“十三五”规划中把“大力发展生态友好型农业”作为促进农业可持续发展的重要举措。设施农业、资源节约型农业是未来发展的方向。应用型本科教育是我国高等教育大众化下产生的一种本科教育[1]。
《水培园艺》的教学目的是让学生掌握水培园艺中营养液的配置和管理，常用水培和喷
雾培生产设施及管理。单纯课堂讲授的教学方式已经不适应应用型本科教育人才培养的要求，这种单一的教学方式迫切需要进行改革。而这种状况主要表现在两方面：一方面，教师的授课内容吸引不了学生；另一方面，学生即使对理论知识有了充分掌握，但由于缺乏与教师的交流与沟通，往往难以在生产实践中运用。
为此，根据教育发展的趋势和教学改革的要求，我们探索了《水培园艺学》课程的体系建设，包括课程的教学内容、教学方式和考核形式等，应逐步引入现代化教学手段。
一、课程教学内容优化
（一）整合课堂教学内容
在课堂教学内容方面，①课堂讲授居主导地位，同时结合实践、参观。②要尽可能反映出该学科的国内外最新发展态势。③教学过程要系统化，使学生能充分了解水培园艺营养液的配置和管理，小型无土栽培装置及其应用等内容。
针对西昌学院学生的就业去向，我们结合教材进行了一系列的教学改革，以期达到普及基础、突出重点、强化应用的教学目的。
如在讲授“无土栽培的营养液”章节时，突出当地的营养液配制的水質要求，重点讲解营养液配制的原料及其性质，并计算各营养液的配方组成，重点讲授营养液的配制和管理技术。
（二）更新多媒体教学内容
《水培园艺学》课程的实践性很强，为了让学生对深液流水培技术，喷雾栽培技术的建设和实施更直观，课程组不断完善和更新多媒体教学课件，提高学生学习兴趣和教学效果，定期更新最新的水培和雾培设施的视频资料，为学生对该课程的学习提供更全面的学习资源。
（三）丰富实践教学内容
目前国内没有一部专门讲授水培园艺实训的教材，由西昌学院质量工程资助笔者作为主编出版了《水培园艺实训教程》，里面涉及的实训内容包括水培园艺的分类，营养液配制技术和管理，仙客来，茄子，芹菜等的水培方法。
在实训的教学环节，课程除了基础性的验证实训内容，还开设了适应水培栽培的创新型和开放型实训项目。
按30名学生一个班型进行配备，每3人一个实训小组，共10个实训小组。 每个实训内容至少配有两名指导教师。其中一名教师应有本实训内容的实际工作经验且为双师型教师；另一名教师应有较丰富的理论教学经验。
首先，带领学生参观当地的生产基地，结合实地讲解，利用实训环节巩固学生对基础知识的掌握。
其次，课程组在实训内容的设计上，和西昌地区的主栽农业经济作物联系起来，通过实训小组查阅文献资料和集体讨论，得到针对不同作物的水培方案，通过校内的水培研究室进行具体的操作，观察作物的生长情况。
再次，将教师的科研项目和学生的开放型实训有机结合起来，在教师的指导下完成整个研究工作。
二、改革教学方法与考核手段
（一）开展课堂讨论，提高学生参与度
根据教育发展的趋势和教学改革的要求，在本课程的教学过程中，应逐步引入现代化教学手段[2]。
在教学过程中，“以学生为中心”的教学理论，为了提高学生在教学过程中的自主性，计划教学的部分内容由学生来讲。教师规定全班每 5 名学生组成一个小组，每组在规定时间内讲授一个小专题，每个小组负责的讲授题目由教师制定。
首先，引导学生在讲授之前进行充分的准备，讲授内容除了教材上编写的理论知识，教师可以给几个问题，学生带着问题查阅文献资料进行解答，制作成PPT或动画。这个过程可以充分锻炼学生的主观能动性。
然后，在讲授过程中，每个小组派一个成员上台讲解，其他同学学习讨论。在讨论中会有不同的观点和意见，这个时候教师不必马上回答问题，应该让大家先想想如何去解答，在之后的学习中巩固知识点，这样学到的知识就会更加巩固。
通过这种方法，不仅可以营造良好的课堂氛围，活跃学生思维，使学生更好地学习基础知识，而且还可以提高学生的自信，使他们的胆量得到锻炼，从而有利于学生全面发展。 如果时间允许，还可以在课堂上组织学生相互讨论。在讨论过程中，学生的主观能动性能够得到充分发挥，也有利于集体智慧的迸发，提高学生的综合能力，使教学方法得到有效提高。
（二）开展项目教学，提高学生能动性
水培园艺学的授课要收到较好的效果，必须利用现场教学的方法，将理论与实践相结合。以实地讲授的方式，提高授课效率和教学质量，达到良好的教学效果。教师在教授一些直观内容时，如介绍水培园艺设施的种类、结构、设计与建筑等时，可安排在园艺教学实训基地讲授，更有利于学生认识理解[3]。
三、考核方式的改革
水培园艺学的考试方式，应该从传统的只看期末卷面成绩和实训报告成绩中转变成为具有多种考核方式，锻炼和考核学生的自主和创新能力。考试成绩应该由平时成绩加期末成绩构成。平时成绩占比加大为60%，主要涉及上课出勤情况，平时作业，课堂小测验，学生讲授环节，实训预习情况，实训操作，实训报告的完成情况。期末成绩只占40%，期末考试中加大主观题的比重，多出一些开放性和学科前沿的问题。这样的考核方式目前在985，211学校中普遍采用，避免了以前片面看重期末考试，不重视平时的学习，可以比较全面的考察学生的能力。
四、结语
在《水培园艺学》教学中，始终将“创新”作为人才培养的首要目标。不仅要改革教学内容和教学方式，还要对学生的考核方式进行一系列的改革，提高教学效果。从而使学生不仅能够更加牢固地掌握相关水培园艺学的基础知识，增强发展水培园艺产业的信心，而且增强了学生的创新意识，提高了动手能力，写作能力和语言组织等综合能力也得到了提高。
参考文献：
[1]吴智明，赵春香，周俊辉. 《设施园艺学》课程教学改革思考[J]. 现代农业科技，2010（16）：31-32.
[2]罗明珠，邓世媛，唐湘如.“作物栽培学”教学改革的创新与发展[J].课程教育研究，2017（05）：220-221.
[3]陈先荣. 《蔬菜生产技术》课程教学模式改革与实践[J]. 教育教学论坛，2017（44）：142-144.
作者简介：
梁剑（1979-），女，汉族，四川剑阁人，博士，西昌学院农业科学院副教授，主要从事水培园艺的教学工作。