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摘 要：黔西北独特的地理环境决定了其经济发展的方向，其中夏秋反季节无公害蔬菜作为当地居民的主要经济作物，有效地拉动了当地的经济发展。本文从黔西北高寒山区的地理环境入手，阐述当地的地理特点，在此基础上分析 了当地无公害蔬菜的生产现状，重点讨论了无公害蔬菜抗旱生产技术的发展，并提出了几点建议，以供参考。
关键词：黔西北高寒山区；夏秋反季节；无公害蔬菜；抗旱技术
中图分类号：S318 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20150833100
地区的经济发展有赖于当地的地理环境。黔西北地区独特的环境决定了其经济发展的走向。对黔西北的地理环境进行分析和探讨，更加有助于对当地夏秋反季节无公害蔬菜生产技术的研究。在反季节无公害蔬菜的生产过程中，抗旱技术还有待提高。本文将着重对无公害蔬菜抗旱生产技术进行讨论。
1 高寒山区的地理特点
1.1 地理环境
黔西北的整體地势是东低西高。它位于滇东高原与黔中山原的过渡地带，整体的趋势是呈倾斜式下降。它的海拔差异特别明显，最高海拔与最低海拔之间相差2400米。就西部地区而言，这里地势较为辽阔，但是地形平坦。东部地区相较而言，也较为平缓，而中部地区则起伏较大。
1.2 气候特点
海拔的差异性造成了其气候的差异性。黔西北的气候有2个显著的特点：南北差异显著；东西热量差异显著。
1.3 土地分布
黔西北地区的土地面积将近27000km2，各个气候带的分布情况如表1：
2 无公害蔬菜的生产现状
2.1 规模正在逐步扩大
黔西北地区的夏秋反季节蔬菜的发展经历了17a，由最初的实验阶段发展到如今的规模化生产。在这期间，无公害蔬菜生产基地的规模逐步扩大，其带来的经济效益也十分可观。然而，其产业化的程度较低，与其他国家的规模相比还具有一定的滞后性。品种、数量、质量相较于日、韩等国家还有一定的差距。
2.2 高市场占有率的蔬菜高耗水
大方县高市场占有率 的蔬菜种类为结球甘蓝、大白菜、花菜、莴笋。大方县对本县主要蔬菜作物的耗水量进行试验，结果见下表。从表中可以看出，莴笋、大白菜、花椰菜、甘蓝、芹菜用水量均较大，每茬每公顷耗水量为14.13～21.6 m3，属于高能耗、高资源依赖型蔬菜。大方县目前蔬菜种植种类基本耗水量较大，急需要改善干旱的现状。
2.3 生产技术较为滞后
黔西北地区无公害蔬菜的生产起步相对较晚。在未发展无公害蔬菜之前，由于对于产量以及经济效益等的追求，造成了农田的污染。这在一定程度上造成了无公害蔬菜生产技术体系建设的滞后。除此之外，对蔬菜的生长规律以及病虫害等方面的研究，也是影响无公害蔬菜生产的重要因素。科学的方法未能有效地应用于实际的生产中，这导致无公害蔬菜的大规模生产受到影响。技术手段的滞后制约着黔西北地区整个产业的发展。
2.4 农药污染
农药的残留污染影响着无公害蔬菜的生产。在发生病虫害时，需要用农药加以防治，这就会造成农药的残留。微量的农药残留不会对人畜造成伤害，但是大量的农药残留将会对人畜的生命安全造成威胁。除此之外，农药的残留还会随之进入到整个生态系统中，造成相应的影响。而我国的农药残留检测还存在一定的局限性，覆盖范围较窄，对于一些较为特殊的农药没有相应的检测办法。农药残留污染在一定程度上影响着无公害蔬菜的发展。
3 无公害蔬菜抗旱生产技术
无公害蔬菜的生产除了要考虑上述因素，还要对抗旱生产技术进行研究和探讨。以下为针对抗旱生产技术提出的几点建议：
3.1 采用节水技术
在高寒山区可以采用一定的节水技术，如滴灌、微灌等。不同类的蔬菜所采用的灌溉技术也不相同。例如：茄果类的蔬菜采用滴灌技术比较合适，而叶菜类蔬菜则适合采用微灌。
3.2 改进土壤
对于旱地要保证有十足的有机肥，以减少土壤的水分蒸发。对于部分土地要合理施用化肥，进而提高土壤的蓄水能力。除此之外，还可以对土地施用一定的抗旱剂，提高土壤对于水分的利用率。
3.3 改进灌溉方式
传统的灌溉方式在一定程度上造成了水资源的浪费。对于灌溉方式的改进是无公害蔬菜抗旱技术发展的必然趋势。例如：可以将地面灌溉全部湿润的方式改为局部湿润灌溉；可以将传统的防水方式改为间歇防水。这些措施都将在一定程度上促进土壤对水分的吸收，避免水资源的浪费。
3.4 选用耐旱品种
蔬菜品种的选用也是当地无公害蔬菜发展的重要影响因素。在一些高寒少水地带，可以种植耐旱品种的蔬菜，因地制宜，创造最大的经济效益。
4 结 论
综上所述，黔西北高寒地区的夏秋反季节无公害蔬菜的生产还具有一定的局限性。在发展的过程中要根据当地的地理特点，因地制宜，采取恰当的措施进行技术上的调整，争取做到效益的最大化。
参考文献
[1] 吴学大，李顺雨，赵维，马杰，何远宽.黔西北蔬菜产业发展现状及对策[J].北方园艺，2010（23）.
[2] 何庆才，王天文，李桂莲.贵州夏秋反季节无公害蔬菜栽培技术[J].农技服务，2003（3）.
[3] 李龙品，张丽君，李文远.毕节地区夏秋冷凉无公害蔬菜生产存在问题及对策[J].耕作与栽培，2009（3）.
关键词：黔西北高寒山区；夏秋反季节；无公害蔬菜；抗旱技术
中图分类号：S318 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20150833100
地区的经济发展有赖于当地的地理环境。黔西北地区独特的环境决定了其经济发展的走向。对黔西北的地理环境进行分析和探讨，更加有助于对当地夏秋反季节无公害蔬菜生产技术的研究。在反季节无公害蔬菜的生产过程中，抗旱技术还有待提高。本文将着重对无公害蔬菜抗旱生产技术进行讨论。
1 高寒山区的地理特点
1.1 地理环境
黔西北的整體地势是东低西高。它位于滇东高原与黔中山原的过渡地带，整体的趋势是呈倾斜式下降。它的海拔差异特别明显，最高海拔与最低海拔之间相差2400米。就西部地区而言，这里地势较为辽阔，但是地形平坦。东部地区相较而言，也较为平缓，而中部地区则起伏较大。
1.2 气候特点
海拔的差异性造成了其气候的差异性。黔西北的气候有2个显著的特点：南北差异显著；东西热量差异显著。
1.3 土地分布
黔西北地区的土地面积将近27000km2，各个气候带的分布情况如表1：
2 无公害蔬菜的生产现状
2.1 规模正在逐步扩大
黔西北地区的夏秋反季节蔬菜的发展经历了17a，由最初的实验阶段发展到如今的规模化生产。在这期间，无公害蔬菜生产基地的规模逐步扩大，其带来的经济效益也十分可观。然而，其产业化的程度较低，与其他国家的规模相比还具有一定的滞后性。品种、数量、质量相较于日、韩等国家还有一定的差距。
2.2 高市场占有率的蔬菜高耗水
大方县高市场占有率 的蔬菜种类为结球甘蓝、大白菜、花菜、莴笋。大方县对本县主要蔬菜作物的耗水量进行试验，结果见下表。从表中可以看出，莴笋、大白菜、花椰菜、甘蓝、芹菜用水量均较大，每茬每公顷耗水量为14.13～21.6 m3，属于高能耗、高资源依赖型蔬菜。大方县目前蔬菜种植种类基本耗水量较大，急需要改善干旱的现状。
2.3 生产技术较为滞后
黔西北地区无公害蔬菜的生产起步相对较晚。在未发展无公害蔬菜之前，由于对于产量以及经济效益等的追求，造成了农田的污染。这在一定程度上造成了无公害蔬菜生产技术体系建设的滞后。除此之外，对蔬菜的生长规律以及病虫害等方面的研究，也是影响无公害蔬菜生产的重要因素。科学的方法未能有效地应用于实际的生产中，这导致无公害蔬菜的大规模生产受到影响。技术手段的滞后制约着黔西北地区整个产业的发展。
2.4 农药污染
农药的残留污染影响着无公害蔬菜的生产。在发生病虫害时，需要用农药加以防治，这就会造成农药的残留。微量的农药残留不会对人畜造成伤害，但是大量的农药残留将会对人畜的生命安全造成威胁。除此之外，农药的残留还会随之进入到整个生态系统中，造成相应的影响。而我国的农药残留检测还存在一定的局限性，覆盖范围较窄，对于一些较为特殊的农药没有相应的检测办法。农药残留污染在一定程度上影响着无公害蔬菜的发展。
3 无公害蔬菜抗旱生产技术
无公害蔬菜的生产除了要考虑上述因素，还要对抗旱生产技术进行研究和探讨。以下为针对抗旱生产技术提出的几点建议：
3.1 采用节水技术
在高寒山区可以采用一定的节水技术，如滴灌、微灌等。不同类的蔬菜所采用的灌溉技术也不相同。例如：茄果类的蔬菜采用滴灌技术比较合适，而叶菜类蔬菜则适合采用微灌。
3.2 改进土壤
对于旱地要保证有十足的有机肥，以减少土壤的水分蒸发。对于部分土地要合理施用化肥，进而提高土壤的蓄水能力。除此之外，还可以对土地施用一定的抗旱剂，提高土壤对于水分的利用率。
3.3 改进灌溉方式
传统的灌溉方式在一定程度上造成了水资源的浪费。对于灌溉方式的改进是无公害蔬菜抗旱技术发展的必然趋势。例如：可以将地面灌溉全部湿润的方式改为局部湿润灌溉；可以将传统的防水方式改为间歇防水。这些措施都将在一定程度上促进土壤对水分的吸收，避免水资源的浪费。
3.4 选用耐旱品种
蔬菜品种的选用也是当地无公害蔬菜发展的重要影响因素。在一些高寒少水地带，可以种植耐旱品种的蔬菜，因地制宜，创造最大的经济效益。
4 结 论
综上所述，黔西北高寒地区的夏秋反季节无公害蔬菜的生产还具有一定的局限性。在发展的过程中要根据当地的地理特点，因地制宜，采取恰当的措施进行技术上的调整，争取做到效益的最大化。
参考文献
[1] 吴学大，李顺雨，赵维，马杰，何远宽.黔西北蔬菜产业发展现状及对策[J].北方园艺，2010（23）.
[2] 何庆才，王天文，李桂莲.贵州夏秋反季节无公害蔬菜栽培技术[J].农技服务，2003（3）.
[3] 李龙品，张丽君，李文远.毕节地区夏秋冷凉无公害蔬菜生产存在问题及对策[J].耕作与栽培，2009（3）.