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随着我国经济发展,畜牧业不断扩大,人们生活质量水平的不断提高,市场对牛肉的需求量也随之增长。但目前由于肉牛的养殖专业户（场）对肉牛的饲养及管理技术不到位,导致畜牧业养殖的经济效益不理想,不仅浪费资源,而且对生产的牛肉质量也不高。本文就现阶段我国肉牛养殖存在的一些问题做了研究分析,并总结出相关肉牛的饲养管理的技术要点。