紫外分光光度法测定α—糜蛋白酶的效价

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<正> 目前,α-糜蛋白酶的效价测定是利用比色法,以α-糜蛋白酶在一定条件下作用于酪蛋白,每分钟产生相当于1μg酪氨酸,作为一个活力单位。该法操作比较繁琐,费时费事,准确性,重现性均较差。本文根据酪氨酸具有紫外吸收特征这一点,探讨了用紫外分光光度法测定
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