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白酒酒度是消费者对产品标识的第一概念,在白酒生产和勾兑过程中均涉及到酒度的换算,是白酒生产的重要质量指标。目前在白酒存储、勾兑的自动化系统中,对于酒度的测量,仍然是人工取样,人眼观测,查表换算的方式。探讨在线实时检测酒度的方法及装置,以提高酿酒自动化的程度。
白酒酒度在线检测方法及其装置的研究
【摘 要】
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白酒酒度是消费者对产品标识的第一概念,在白酒生产和勾兑过程中均涉及到酒度的换算,是白酒生产的重要质量指标。目前在白酒存储、勾兑的自动化系统中,对于酒度的测量,仍然是
【机 构】
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河北省浓香白酒酿造技术创新中心,十里香股份公司
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2019年6期
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