【摘 要】
：
生物活性肽通常用来表示生物进行生命活动过程中起到调控作用的化学物质,它在机体内发挥了一系列作用。肽由相应的蛋白质所组成,在化学上通过电解能够获取蛋白水解物质,对免
【机 构】
：
西北农林科技大学动物医学院; 西北农林科技大学食品科学与工程学院; 西北农林科技大学动物科技学院;
【基金项目】
：
国家自然科学基金青年科学基金项目(31601926);中国博士后科学基金面上项目(2015M570857;2015M570-856);陕西省博士后科研项目资助基金(2016BSHYDZZ44);陕西省自然科学基础研究计划一般项目(面上)(2017JM3012);西北农林科技大学2017年大学生创新创业训练计划(S201710712086)共同资助
论文部分内容阅读
生物活性肽通常用来表示生物进行生命活动过程中起到调控作用的化学物质,它在机体内发挥了一系列作用。肽由相应的蛋白质所组成,在化学上通过电解能够获取蛋白水解物质,对免疫系统具有极大的调节作用。最近,因为其制备的原材料易于获取且其效用都非常显著,科学家们纷纷将调查研究的目光锁定其中。本研究对食源性生物活性肽的吸收机制、常见种类、制备方法以及研究现状进行了综述,并对其发展前景进行了展望。
其他文献
近年来,随着食品安全问题频发,高校食品卫生安全成为广泛关注的公共卫生问题之一。学校中的食品安全在关系着众多学生身心健康以及生命安全的同时,也关系着高校正常的工作,乃
目的:详细了解桥小脑角蛛网膜的分布为认识听神经瘤和其手术提供解剖学依据。方法:采用10%福尔马林固定的胎儿(28-39周)尸头标本11例22侧,利用手术显微镜和常规组织切片染色
民族语言是民族的灵魂,是最具民族特征的非物质文化。土家语是接近濒危的一个语种,无论是它的地理环境还是它人文环境,对它长期生存都十分不利。为此,有必要对土家语采取一些
目的探讨如何解决BECKMAN-COULTER AU5800生化分析仪(简称AU5800)在检测尿酸时出现结果假性偏低的问题。方法对2例AU5800检测尿酸降低的患者标本采用BECKMAN-COULTER DXC800
盟誓制度是周礼的一部分,周王室借助这种体制建立起与诸侯国间彼此的信任关系。盟誓对人们的约束,在很大程度上是从宗教与道德层面实现的,它的伦理核心是信义。孔子重视盟誓,
以两个葛品种(湘葛1号、湘葛2号)为材料,比较不同收获方式下(年收获一次和年收获两次)葛茎叶饲用产量和营养品质的差异。结果表明:不同收获方式下,地上部分粗蛋白含量最高的
现代森林经营首要经营目的是培育健康稳定的森林。自2008年以来,我省在实施中德财政合作湖南小农户造林项目中,启动了近自然林业经营模式———森林可持续经营。本文针对龙山
笔迹伪装程度是模仿他人书写习惯和伪装人掩盖自己的书写习惯,在判断笔迹的过程中,我们经常会发现伪装程度越高的笔迹,越能转移侦查人员方向和实现,越能掩盖伪装人书写动作和
主要研究了切削余量对涡旋式压缩机动静盘专用聚四氟乙烯多层复合轴承的微观结构与摩擦学性能的影响。研究结果表明,随着切削余量的增大,裸露的铜含量增多,润滑剂组份降低;随
意象是人心中意念的表达形象。风景园林作为一种空间造型活动也是对某种理想意象的表达——景观意象。该文把理想景观意象作为中国古典园林的情感表达与造型特色的源头去论述