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南安市是“中国龙眼之乡”，至2005年底龙眼栽培面积1．17万公顷，产量1．5～2．0万吨。但80％的鲜果（福眼）均沿用传统工艺烘焙龙眼干，成本高，生产效率低。1999年推行机械烘干工艺，引进大型干燥机脱水烘制桂圆干，产品成色好，质量优，注册了“绿喜”牌商标，2000年12月经中国绿色食品发展中心认证．获得绿色食品标志使用权；畅销江浙一带，价格比泰国桂圆干高10％～15％。