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白居易赞美丹顶鹤有诗云：“低头乍恐丹砂落，晒翅常疑白雪消。”传说中鹤是仙人的坐骑和仙人的化身，所以，民间把丹顶鹤俗称“仙鹤”。我国古代从历代文学艺术传说到官家史实记载，鹤文化涉及到中华民族从古至今政治、经济、文学、艺术、民俗、哲学、宗教等诸多方面，历经千年经久不衰，绚烂多彩。丹顶鹤已成为中华民族人们心目中象征祥瑞、长寿、高雅、忠贞的“国鸟”。