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俗语云：民以食为天。无论什么年代，老百姓的温饱问题始终是执政者最为关注的头等大事。只有吃得好了，人们才能安居乐业，社会才能安定和谐。然而，不同的年代，百姓的饮食内容却大不相同。佛曰：“一粒米里看世界。”透过百姓的餐桌，我们就可以真切感受到建国六十年来河南的民生变迁。
河南民生变迁六十年——从吃不饱到吃得好的转变
【摘 要】
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俗语云：民以食为天。无论什么年代，老百姓的温饱问题始终是执政者最为关注的头等大事。只有吃得好了，人们才能安居乐业，社会才能安定和谐。然而，不同的年代，百姓的饮食内容却大不相
【机 构】
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河南省社会科学院
【出 处】
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决策探索
【发表日期】
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2009年22期
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