【摘 要】
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酒店管理专业是我国高职院校中一个重点专业,在培养酒店管理专业人才方面发挥着重要的作用。为了实现应用型人才的培养目标,在酒店管理专业人才的培养模式方面不断进行改进,
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酒店管理专业是我国高职院校中一个重点专业,在培养酒店管理专业人才方面发挥着重要的作用。为了实现应用型人才的培养目标,在酒店管理专业人才的培养模式方面不断进行改进,但由于我国酒店管理专业的起步较晚,所以在人才培养方面并没有取得卓越的成果。相比之下,国外的职业技术人才培养方面更加成熟,因此我们可以对国外的成功经验进行借鉴,促进我国人才培养模式的完善。
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