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草科鸡是石棉县草科藏族乡境内自然形成的优良地方家禽品种,于1982年农业综合区划调查时发现并以其原产地“草科”命名,经过多年发展,已选育出青脚红羽和乌骨黑羽两个品系,并被列入《中国禽类遗传资源》和《中国家禽地方品种资源图谱》。近年来,石棉县高度重视草科鸡产业发展,先后出台了一系列扶持政策,在部门、乡镇和专家大院人驻企业的共同努力下,组织实施了“草科鸡产业化开发”“草科鸡科技扶贫”等项目工程。草科鸡产业逐步发展壮大,成为石棉县农村经济发展和农民增收的特色骨干产业之一。