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最新调查显示,全球50岁以上人群中,“三高”患病率呈逐年上升趋势。
0胆固醇——“三高”也能喝酸奶
濮建
50岁的健康饮食原则----------少油
老年人基础代谢率降低,活动量少,热能需要量相应减少。但对其他必需营养素如蛋白质与钙的需求量却并不亚于中青年人,甚至对蛋白质和钙等几种营养素的需求更高。因此,蛋白质和钙是满足老年人健康长寿必不可少的物质基础。又因为老年人消化系统日渐衰退,所以,少油、清淡饮食属于常规选择。但对50岁以上的“三高”人群而言,因为健康已出现问题,饮食就更需注意忌糖、忌胆固醇、忌脂肪的高标准。
50岁人群喝什么好----------酸奶
奶制品是老年人需要的蛋白质和钙的优质来源,相对而言,老年人更适合喝酸奶,因为酸奶是将鲜奶接种双叉乳酸杆菌后发酵而成,使奶中的蛋白质变得易为人体吸收。有一部分人对鲜奶中的乳糖有过敏症,进食鲜奶后易发生腹鸣、腹泻。但酸牛奶中的乳糖由于在发酵中被分解,所以有过敏症的人吃酸奶就不会发生过敏现象。此外,酸奶中新产生的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并能抑制肠内有害的病菌。因此,常饮酸奶,可防老年性便秘和细菌性腹泻。钙在酸性环境中更易为人体吸收,从而使酸奶中的钙的吸收率高于鲜奶。老年人常吃酸奶,可防止骨质疏松症,也可使血液中的胆固醇含量减少,从而预防老年人心血管疾病。
什么品质的酸奶好---------键能50
为了让“三高”人群也能喝上优质的钙源,光明推出了首款健能50 优酪乳,其创造性的“三无三有”心的配方——0胆固醇、0脂肪、0蔗糖,富含高钙、鱼油、益生菌,有效减少心肺负担,全面倍护心血管健康,特别适合50以上人群对骨骼和心血管健康的需求。正因为有如此突出的优势,健能50 优酪乳一经问世就已广受推崇,其有益菌能直达肠道,特有0胆固醇配方,一天多杯也无负担,为身体增添抵抗力,让50岁以上人群活得更健康,生命更有质量!
什么时间喝酸奶好--------饭后
一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。 如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出。饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。
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健能50 : “三无”“三有”新突破
“三无”
0胆固醇:避免因胆固醇摄入过多而引发冠状动脉粥样硬化等所谓的“富贵病”。
0脂肪:0脂肪摄入,减轻体内各个器官的压力。
无蔗糖:有利于控制血糖,从而减少肥胖的可能。
“三有”
鱼油:人体血管的清道夫,还能预防动脉硬化、中风和心脏病。
高钙:有助于骨骼和牙齿更坚固,并维持骨密度。
益生菌:调节肠道菌群,有助于消化健康,增强人体免疫力。
0胆固醇——“三高”也能喝酸奶
濮建
50岁的健康饮食原则----------少油
老年人基础代谢率降低,活动量少,热能需要量相应减少。但对其他必需营养素如蛋白质与钙的需求量却并不亚于中青年人,甚至对蛋白质和钙等几种营养素的需求更高。因此,蛋白质和钙是满足老年人健康长寿必不可少的物质基础。又因为老年人消化系统日渐衰退,所以,少油、清淡饮食属于常规选择。但对50岁以上的“三高”人群而言,因为健康已出现问题,饮食就更需注意忌糖、忌胆固醇、忌脂肪的高标准。
50岁人群喝什么好----------酸奶
奶制品是老年人需要的蛋白质和钙的优质来源,相对而言,老年人更适合喝酸奶,因为酸奶是将鲜奶接种双叉乳酸杆菌后发酵而成,使奶中的蛋白质变得易为人体吸收。有一部分人对鲜奶中的乳糖有过敏症,进食鲜奶后易发生腹鸣、腹泻。但酸牛奶中的乳糖由于在发酵中被分解,所以有过敏症的人吃酸奶就不会发生过敏现象。此外,酸奶中新产生的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并能抑制肠内有害的病菌。因此,常饮酸奶,可防老年性便秘和细菌性腹泻。钙在酸性环境中更易为人体吸收,从而使酸奶中的钙的吸收率高于鲜奶。老年人常吃酸奶,可防止骨质疏松症,也可使血液中的胆固醇含量减少,从而预防老年人心血管疾病。
什么品质的酸奶好---------键能50
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什么时间喝酸奶好--------饭后
一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。 如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出。饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙。
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“三无”
0胆固醇:避免因胆固醇摄入过多而引发冠状动脉粥样硬化等所谓的“富贵病”。
0脂肪:0脂肪摄入,减轻体内各个器官的压力。
无蔗糖:有利于控制血糖,从而减少肥胖的可能。
“三有”
鱼油:人体血管的清道夫,还能预防动脉硬化、中风和心脏病。
高钙:有助于骨骼和牙齿更坚固,并维持骨密度。
益生菌:调节肠道菌群,有助于消化健康,增强人体免疫力。