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响应面法优化牛肝肠加工配方

来源 :食品与发酵科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：woyunwohun

【作 者】

：

郭兆斌  陈立业  马国源  米晓丹  陈骋  张丽  韩玲 

【出 处】

：

食品与发酵科技

【发表日期】

：

2019年02期

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