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药膳是我国饮食文化中的一朵奇葩,这把中餐与中药有机地结合起来,为人们的健康长寿做出了卓越的贡献。早在周代已有了发展,著名医药学家扁鹊曾谈到药膳与健康长寿的关系:“人之所依者形也。……不知食宜者不足以生存也;不明药忌者不能以除病
健康长寿话药膳
【摘 要】
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药膳是我国饮食文化中的一朵奇葩,这把中餐与中药有机地结合起来,为人们的健康长寿做出了卓越的贡献。早在周代已有了发展,著名医药学家扁鹊曾谈到药膳与健康长寿的关系:“人
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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1996年6期
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