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在组织学上人类食管的鳞状上皮与胃的柱状上皮在贲门明显分界,贲门远方0.5~4cm的一圈环形区内有不规则分布的贲门腺体。贲门腺体有的呈管状,有的呈分支状[1],这一区域大多宽约至2cm。贲门癌的病因学与胃其他部位的癌有所不同。应该作为一个独立的疾病进行分析研究。在对贲门癌患者进行治疗时,临床可采用全胃切除和胃大部切除2种方式,但2种方式效果存在分歧。