论文部分内容阅读
<正>我国古代酿酒技术历史悠久,有关酒的酿造技术的记载也有很多,《礼记.月令》中就科学地总结了酿酒技术的"古遗六法"[1],《周礼.天官》有"泛齐、醴齐、盎齐、醍齐、沉齐"[1]的记载,将酒的的酿造分解成5个阶段,北魏贾思勰
论《北山酒经》中的制曲及酿酒技术
【摘 要】
：
<正>我国古代酿酒技术历史悠久,有关酒的酿造技术的记载也有很多,《礼记.月令》中就科学地总结了酿酒技术的"古遗六法"[1],《周礼.天官》有"泛齐、醴齐、盎齐、醍齐、沉齐"[1
【机 构】
：
苏州农业职业技术学院
【出 处】
：
中国酿造
【发表日期】
：
2013年07期
其他文献
<正>本刊特别提供读者提问如何解决在单面大圆机上编织衬垫组织时遇到的设备和技术上的难题?专家回答编织浮线的用纱比较粗,建议用18针/25.4 mm的导纱器为宜,导纱器的纱嘴尽
<正> 熙熙攘攘的 CHIC2005女装展期间,业内人士稍有留心就会发现,占据整个展馆最醒目位置的是韩流风格的品牌,这种现象在素来有着"服装市场晴雨表"之称的CHIC 上出现,究竟会
期刊
猪的寄生虫种类繁多，有蛔虫病、疥癣病、猪毛首线虫病（鞭虫病）、肺丝虫病、弓形虫病、球虫、囊虫病、旋毛虫病等，但以疥螨、蛔虫、球虫、鞭虫病最为常见，对猪的危害较严重，常常造成
<正>最近,纽约麦迪逊花园广场(MSG)的合作伙伴易主了。百事公司宣布,将成为纽约麦迪逊花园广场及其名下的Hulu剧场、Radio City Music Hall、灯塔剧场、芝加哥剧场等房产的官
近期连续参加了几个有关报告文学的文学活动，对于公安题材报告文学的认识有所加深。$$报告文学被认为是介于新闻与文学之间的文体，也有人将其归于散文范畴。大家比较一致的看法
报纸
<正>"抑郁不全是坏事"。可能你对此百思不得其解。那么,就看看英国研究者的研究成果吧。近日,据英国《每日邮报》报道,伦敦精神病学研究所的知名专家保罗·基迪韦尔称,适度抑
建立了钛胶反相高效液相色谱法测定饮料中酸味剂柠檬酸含量的快速检测方法。色谱条件:分离柱为Titania Sachtopore-RP柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相为水∶甲醇=60∶40(v/v)、
一，兽药企业制定发展战略的重要性。我国兽药企业从无到有．从小到大．伴随着畜牧业的快速发展得到了迅猛发展和壮大。据2002年初统计．我国有兽药生产企业约2600家．年产值135亿元。
范泉水，男，山西省夏县人．1964年8月出生，1981年9月入伍，现任成都军区疾病预防控制中心副主任，上校军衔，博士，硕士生导师，“感动中国畜牧兽医科技创新青年才俊”候选人。从事科研工作15