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期刊论文
上海市奉城镇学校食堂卫生现状调查
上海市奉城镇学校食堂卫生现状调查
来源 :上海预防医学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yejing00
【摘 要】
:
为了加强学校食堂卫生安全,预防集体性食物中毒及食源性疾病事件的发生,2004年9月我们对奉贤区奉城中心镇24所学校食堂的卫生及管理现状进行全面调查.
【作 者】
:
阮玉琦
顾东华
【机 构】
:
上海市奉贤区奉城医院
【出 处】
:
上海预防医学杂志
【发表日期】
:
2005年2期
【关键词】
:
上海市
学校
食堂
卫生现状
调查
预防
集体性食物中毒
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为了加强学校食堂卫生安全,预防集体性食物中毒及食源性疾病事件的发生,2004年9月我们对奉贤区奉城中心镇24所学校食堂的卫生及管理现状进行全面调查.
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