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本文主要从咖啡厅经营现状出发,应用SWOT分析研究方法,以四川水利职业技术学院图书馆咖啡厅为例,采用观察法、问卷调查法等方式进行实地研究,并通过分析给出经营策略。
校园创业咖啡厅经营探究
【摘 要】
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本文主要从咖啡厅经营现状出发,应用SWOT分析研究方法,以四川水利职业技术学院图书馆咖啡厅为例,采用观察法、问卷调查法等方式进行实地研究,并通过分析给出经营策略。
【机 构】
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四川水利职业技术学院
【出 处】
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合作经济与科技
【发表日期】
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2020年9期
【基金项目】
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四川水利职业技术学院院级课题:“高校创业之咖啡经营探究——以四川水利职业技术学院校园咖啡店为例”(编号:KY2019-19)研究成果
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