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将粗老绿茶多糖过ＤＥＡＥ－纤维素柱，得一中性多糖及ＴＰＳⅠ、ＴＰＳⅡ、ＴＰＳⅢ三个酸性多。经糖腈乙酰化处理后进行气相色知中性糖由Ａｒａ．、Ｘｙｌ、Ｍａｎ、Ｇｌｕ、Ｇａｌ组成，其比例为１．０４：２．９８：５．９９：２．００：１．００；ＴＰＳⅠ由Ａｒａ．、Ｘｙｌ、Ｇｌｕ、Ｇａｌ组成，其比例为２．５７：０．９４：１．７７：１．００；ＴＰＳⅡ由Ａｒａ、Ｘｙｌ、Ｇｌｕ、Ｇａｌ组成，其比例为２．５７：０．９４