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利用19个优质杂交水稻品种（组合），采用双向逐步筛选，求出加工和外观品质性状与产量性状的最优相关子集，建立了品质性状的回归方程，并对子集作了广义相关分析。结果表明千粒重、穗长与糙米率、整精米率、垩白粒率的相关已反映了品质性状与产量性状相关的主要信息（90％以上），千粒重在21.96～27.64g、穗长在21.18～26.07cm范围内，增大千粒重可提高糙米率，但整米率下降、垩白粒率上升，适当缩短穗长可提高糙米率和整精米率，降低垩白粒率。