【摘 要】
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[目的]研究牛粪堆肥复合酶的最佳配比。[方法]以种子发芽指数（GI）作为牛粪堆肥腐熟度的指标,采用正交试验,研究纤维素酶、葡聚糖酶、木聚糖酶、蛋白酶等对牛粪堆肥的腐熟作用。
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[目的]研究牛粪堆肥复合酶的最佳配比。[方法]以种子发芽指数（GI）作为牛粪堆肥腐熟度的指标,采用正交试验,研究纤维素酶、葡聚糖酶、木聚糖酶、蛋白酶等对牛粪堆肥的腐熟作用。[结果]在牛粪堆肥物种添加0.8%纤维素酶,在第15天时GI值达110.08%;在牛粪堆肥物种添加1.0%葡聚糖酶,第15天时GI值达103.68%。在正交试验中,酶总量增加,GI值降低,堆制15 d时的GI值最高,为73.47%。[结论]最佳配伍方案为0.7%葡聚糖酶＋0.9%纤维素酶＋0.3%木聚糖酶＋0.1%蛋白酶。
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