食品安全是与民生大众息息相关的重大问题，近年来食品安全问题层出不穷，染色馒头、三聚氰胺奶粉、皮革果冻、农药超标的蔬菜、水果，违规使用食品添加剂等等，不断冲击着人们的神经。引导公众科学认识和正确面对食品安全问题，是科学家和媒体共同的责任。作为全国食品安全宣传周活动的内容之一，6月19日，围绕“关注食品安全 共享健康生活”主题，重庆市科协组织学会专家与媒体面对面，共同就食品安全问题展开讨论，旨在通过专家与媒体的交流和媒体及时、客观的宣传报道，为群众在食品安全方面的相关问题解疑释惑，引导公众树立科学的食品安全观。
　　本次活动也是重庆市科协自去年6月以来启动的“学会理事长谈科技促民生”系列访谈活动的一次特别策划，与以往访谈活动不同的是，本期活动邀请到了市营养学会、市农学会、市预防医学会、市水产学会、市茶叶学会等多个学会参与，访谈的形式也由往期访谈中主持人与嘉宾一对一交流改为主持人、专家和媒体相互间的交流，现场讨论十分热烈。
　　活动中，重庆市营养学会副理事长、第三军医大学营养教研室石元刚教授，西南大学水产系副主任郑宗林，市农学会农产品质量安全专业委员会委员、市农委农产品质量安全监管处副处长陈朝轩，市茶叶学会秘书长、西南大学司辉清副教授，市疾病预防控制中心公共卫生安全与监测所副所长罗书全等分别就食品安全与营养、水产品药物残留问题和水产品安全、食用农产品安全、茶叶的选购与质量安全、食品安全风险监测等各自研究领域中与食品安全相关的问题作了发言并回答了记者的现场提问。
　　重庆市科协供稿