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大连有个“晓芹”海产品店，老板晓芹了解到很多人不敢杀也不会做甲鱼后，就亲自到商场，向顾客讲述甲鱼的滋补作用，并请服务员现场宰杀同时讲解烹饪方法。她发现顾客买了甲鱼后，还要去买煲汤需要的作料，就增加了一项服务，买甲鱼赠送乌鸡和配料包，顾客买回家就能直接炖。
也学“晓芹”卖甲鱼
【摘 要】
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大连有个“晓芹”海产品店，老板晓芹了解到很多人不敢杀也不会做甲鱼后，就亲自到商场，向顾客讲述甲鱼的滋补作用，并请服务员现场宰杀同时讲解烹饪方法。她发现顾客买了甲鱼后，还要
【出 处】
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中国石化
【发表日期】
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2010年5期
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