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164．skim milk（名词）该词的意思是“脱脂牛奶”。英语的释义是milk with its cream removed。skim milk对今天的渎者来说是一种健康食品，因为有了现代技术就可以将牛奶中不利于身体健康的东西脱掉，包括脂肪、胆固醇、直链饱和脂肪酸及卡路里。其他营养成分则和全脂牛奶一样，如蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等。那么，