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云南省地处我国西南对外开放的前沿地区，历经改革开放40年艰苦卓绝的奋斗，云南清真食品产业实现了从无到有、从弱到强的跨越式发展，而习近平总书记提出的“一带一路”倡议为云南清真食品产业发展指出了一条光明道路。作为云南社会经济领域的小部门，清真食品经济整体规模比较小，但是因其是回族人民的主要收入来源之一，是关乎回族社会经济的可持续发展的主要产业部门之一。鼓励和支持清真食品产业发展是党中央、云南省等各级部门的国策，“一带一路”倡议为云南清真食品产业发展提供了新的历史机遇，而云南清真食品产业则是“一带一路”建设的重