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大蒜种植以秋种夏收地膜覆盖为主，苔瓣兼收。多以蒜棉、蒜麦、蒜瓜棉等问套种植模式生产，亩产一般在1300--1800公斤左右。大蒜被广泛应用于医药、化工及食品加工，经济价值极高，成为中西部乡镇增加农民收入、出口创汇的主栽作物。如何提高大蒜产量和品质，实现农业增效、农民增收？结合生产实际特介绍地膜大蒜高产高效栽培技术如下。