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通过氢氧化钾‐甲醇溶液对桐油中的脂肪酸进行酯交换反应甲酯化，采用GC‐M S联用技术对脂肪酸甲酯进行了分析鉴定，鉴定了桐油中α‐桐酸、β‐桐酸、油酸、亚油酸、硬脂酸、棕榈酸等13种桐油脂肪酸组分。通过比较各产地桐油中的脂肪酸成分含量，结果表明，油中桐酸含量具有较大的差异，桐酸含量介于70．03％～82．00％之间；不同产地桐油中α‐桐酸、β‐桐酸、油酸、亚油酸等单个组分的脂肪酸也存在一定的差异，说明不同桐油中脂肪酸含量具有一定的产地特征。