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本文采用原子吸收光谱法对武夷山岩茶中影响岩茶品质的铜、铁、锰、镁、钙、锌6种元素的含量进行测定。测定结果表明：武夷岩茶中含有丰富的人体必需的微量元素，其中钙、镁、锰、铁的含量与绿茶比较有明显的优势。
原子吸收光谱法测定武夷岩茶中金属元素的含量
【摘 要】
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本文采用原子吸收光谱法对武夷山岩茶中影响岩茶品质的铜、铁、锰、镁、钙、锌6种元素的含量进行测定。测定结果表明：武夷岩茶中含有丰富的人体必需的微量元素，其中钙、镁、锰
【机 构】
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武夷学院化学与环境工程系,武夷学院绿色化工技术重点实验室
【出 处】
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福建分析测试
【发表日期】
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2009年1期
【基金项目】
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南平市科技局N2005Z23“武夷岩茶生物活性物质提取及作用研究”项目
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