舟曲县羊肚菌人工栽培技术初探

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羊肚菌又称羊肚磨、狼肚菌、羊肝菜,是子囊菌中最著名的美味食用菌,属高级营养滋补品,具有壮阳补肾、补脑、益肠胃,化痰理气、增加人体免疫力等多种功效,在医学和保健上有重要的开发前景。近年来舟曲县已摸索出栽培羊肚菌的人工技术,其经济价值和市场前景非常可观。
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