【摘 要】
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冻结间是冷冻(冷藏)企业生产环节中的重要组成部分,性能如何,不仅关系产品质量,也对能耗产生直接影响。合理选配、布置冻结间冷却设备,是提高冻结间性能的重要手段。本文就冻
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冻结间是冷冻(冷藏)企业生产环节中的重要组成部分,性能如何,不仅关系产品质量,也对能耗产生直接影响。合理选配、布置冻结间冷却设备,是提高冻结间性能的重要手段。本文就冻结间冷却设备选配和布置的基本方式进行论述。
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