【摘 要】
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本试验旨在利用体外发酵培养技术和正交试验设计研究在不同精粗比(20∶80、40∶60和60∶40)条件下添加支链氨基酸(缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸)不同组合对瘤胃微生物体外发酵的影响
【基金项目】
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国家自然科学基金“支链氨基酸在绵羊消化日粮结构性碳水化合物中的组合效应及其微生态机制”(31101740).
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本试验旨在利用体外发酵培养技术和正交试验设计研究在不同精粗比(20∶80、40∶60和60∶40)条件下添加支链氨基酸(缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸)不同组合对瘤胃微生物体外发酵的影响,并对支链氨基酸间的组合效应进行分析以筛选在不同精粗比底物条件下支链氨基酸的最佳组合。结果表明,无论发酵底物精粗比如何,添加支链氨基酸对体外发酵pH、NDF降解率(NDFD)和乙酸/丙酸均无显著影响(P〉0.05),而DM降解率(DMD)在各组合间存在差异。当发酵底物精粗比为20∶80时,3种氨基酸对氨态氮(NH3-N)、挥发性
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