【摘 要】
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2019年10月31日扬州获准加入联合国教科文组织创意城市网络并被授予"世界美食之都"称号。美食和音乐、艺术一样可以跨越语言差异,成为国际文化交流的先锋。本课题旨在分析"世界美食之都"品牌国际影响力,在此基础研究重点在于研究如何做大做强扬州"世界美食之都"品牌的国际效应,助力扬州国际旅游文化名城建设。在2018年扬州市政府就明确提出"在擦亮中国历史文化名城、全国文明城市金字招牌的基础上,坚持
【基金项目】
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扬州市2021年度市级社科重点课题——放大“世界美食之都”品牌国际效应，打造扬州国际旅游文化名城新路径；
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<正>2019年10月31日扬州获准加入联合国教科文组织创意城市网络并被授予"世界美食之都"称号。美食和音乐、艺术一样可以跨越语言差异,成为国际文化交流的先锋。本课题旨在分析"世界美食之都"品牌国际影响力,在此基础研究重点在于研究如何做大做强扬州"世界美食之都"品牌的国际效应,助力扬州国际旅游文化名城建设。在2018年扬州市政府就明确提出"在擦亮中国历史文化名城、全国文明城市金字招牌的基础上,坚持国际化视野,
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