【摘 要】
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随着国标GB 4806系列的实施,标识标签已然成为食品相关产品监管中一个不得不重视的项目。对于食品相关产品,监督抽查只是日常监管的手段之一,难免会有所缺失,因此食品相关产
【基金项目】
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上海市科学技术委员会研发公共服务平台建设项目《上海市日用消费品质量安全检测专业技术服务平台》(项目编号:14DZ2293000)资助
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随着国标GB 4806系列的实施,标识标签已然成为食品相关产品监管中一个不得不重视的项目。对于食品相关产品,监督抽查只是日常监管的手段之一,难免会有所缺失,因此食品相关产品标签安全信息收集系统可作为一种监管的补充。该系统于2018年8月起在上海市进行试点和运行,通过招募的149名大学生以及社区志愿者对流通领域的食品相关产品的标签安全信息进行收集,截止2018年12月,已收集有效信息320条,给监督抽查提供大量且准确、有效的数据支撑,是对食品相关产品的监管的重要补充。
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