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茶色素是茶叶中多酚类及其衍生物的混合物,主要成分为茶黄素类、茶红素类.近些年来,茶色素的药理学研究证明,茶色素具有很强的抗氧化和清除自由基能力,现已被用于防治心脑血管疾病、动脉硬化、降血脂和降血压等药物原料.
高茶黄素类茶色素的制备
【摘 要】
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茶色素是茶叶中多酚类及其衍生物的混合物,主要成分为茶黄素类、茶红素类.近些年来,茶色素的药理学研究证明,茶色素具有很强的抗氧化和清除自由基能力,现已被用于防治心脑血
【出 处】
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技术与市场
【发表日期】
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2008年10期
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