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"掼牛"国家级体育类非物质文化遗产作为嘉兴对外交流的一张"金名片",充当着城市发展与文化创新的"实验体"和"教科书",在推进嘉兴城市转型、拉动经济增长、优化产业结构、打造城市文化品牌、提升城市文化影响力等方面发挥着重要的作用。研究从城市体育健身娱乐、制造与零售、竞赛表演文化业态创新机制视角,深入挖掘"掼牛"在嘉兴城市化加速进程中的物质、精神文化财富值。