脂肪酰基谷氨酸钠与十六烷基三甲基溴化铵在水溶液中的相互作用

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研究了N-脂肪酰基谷氨酸钠与十六烷基三甲溴化铵混合水溶液的表面活性,测定了不同比例混合水溶液的表面张力-浓度曲线,得出临辊胶束浓度及此时的表面张力。应用Gibbs吸附公式求出表面总吸附量,根据吸附层及胶束中两表面活性剂分子的相互作用参娄公式求出吸附层及混合胶束组成。
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