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慢性肾功能不全（CRF）患者体内毒性代谢产物排泄受阻，致体内积聚过多如肌酐、尿素氮等，而产生临床症状。治疗中，合理饮食，可减少体内毒性产物，减轻症状，使病情得以控制。目前多采用高热量、低盐、低脂、低磷、优质低蛋白清淡饮食配合药物治疗慢性肾功能不全，可起到均衡营养又达到控制病情发展的目的。我们在临床治疗进行详细具体的膳食指导，现将体会报告如下。