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白鹃梅Exochorda racemosa为蔷薇科灌木,分布在山西、江苏、浙江、江西省海拔200～500m的山坡阴地.为加快其开发利用,对白鹃梅幼叶和花蕾进行了营养成分分析.结果表明,白鹃梅不仅具有较好的适口性,而且具有较高的营养价值.
山野菜白鹃梅营养成分分析
【摘 要】
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白鹃梅Exochorda racemosa为蔷薇科灌木,分布在山西、江苏、浙江、江西省海拔200～500m的山坡阴地.为加快其开发利用,对白鹃梅幼叶和花蕾进行了营养成分分析.结果表明,白鹃梅不
【机 构】
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山西师范大学
【出 处】
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中国野生植物资源
【发表日期】
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2003年1期
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