【摘 要】
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前言rn马哈鱼即三文鱼也称虹鳟鱼,是优质高产的淡水养殖鱼,原产于美洲西岸夏斯达山麓的河川中,我国黑龙江中下游盛产该品种鱼.近几年黑龙江许多地区开始大规模人工养殖马哈鱼
【机 构】
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黑龙江省齐齐哈尔大学轻工纺织学院,齐齐哈尔,161006
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前言rn马哈鱼即三文鱼也称虹鳟鱼,是优质高产的淡水养殖鱼,原产于美洲西岸夏斯达山麓的河川中,我国黑龙江中下游盛产该品种鱼.近几年黑龙江许多地区开始大规模人工养殖马哈鱼并获得成功,马哈鱼属硬骨鱼纲,真骨总目鲑科,是冷水鱼类.马哈鱼皮具有独特的自然花纹,人工难以模仿,美国、加拿大等国家已开发出色彩艳丽,具有不同质感的鱼皮革制品,并风靡整个欧洲市场及日本市场.我省的鄂伦春族也素有用马哈鱼皮制作民族服装和饰品的风俗.因此开发这一资源,使其由资源优势转化为产业优势,弘扬民族风俗传统,美化人们的物质文化生活,具有非常现实的意义.
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