论文部分内容阅读
<正>薄壳山核桃原产于美国和墨西哥,又名美国山核桃、长山核桃等。薄壳山核桃是世界上著名的优质干果树种,其果实壳薄易剥,营养丰富,深受消费者的喜爱。薄壳山核桃亦是重要的木本油料植物,种仁油脂含量在70%以上,其中不饱和脂肪酸含量高达97%,且品质超过橄榄油,是全球公认的"木本油料之王"。薄壳山核桃还是优良的材用和庭园绿化树种。薄壳山核桃不仅能为