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碧全处理的黄瓜植株矮壮、茎粗、节间短、单株叶面积增大、株高与根体积比值（H／R）减小、节成性增强、单株结瓜数增多；果实中可溶性固形物含量和Vc含量都有不同程度增加，Vc含量的增加，使其营养更为丰富。果实增长、增粗的速度均较对照及乙烯利处理有明显提高．而乙烯利处理的黄瓜果实和加粗速度大于对照，在前期增长生长速度也大于对照。